Receita do Bolo de "Todos os Santos"

No âmbito do Dia de "Todos os Santos”, que se assinala a 1 de Novembro, a Escola Profissional da Nazaré dinamizou junto dos Jardins de Infância do concelho da Nazaré uma atividade que pretendeu reavivar a tradição do “Pão por Deus” ou “Santor”.

Os alunos da EPNazaré explicaram a origem deste dia bem como os ingredientes que compõe a receita do tradicional Bolo de “Todos os Santos” que confeccionaram para lhes oferecer.

Um agradecimento ao Agrupamento de Escolas da Nazaré pela oportunidade dada aos nossos alunos que adoraram o contacto com as crianças nesta atividade. Foi um dia muito especial!

 

Receita do Bolo de "Todos os Santos"

 

 

 

 

 


Ingredientes:

6 ovos
1kg de Farinha
250gr Manteiga
250gr Açúcar
20g levedura seca
250gr de Batata Doce
1 colher de sopa de Erva Doce
1 colher de Sopa de Canela

Assar a batata com pele. Descascar e transforamar em puré. Adicionar todos os ingredientes e bater bem. Trabalhar a massa em forma de bolinha e levar ao forno a 180º até dourar.

Bom Dia de Todos os Santos!

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