Entrada Bolo do Caco - Bolo de batata doce com manteiga de alho e ervas
Sopa O nosso Caldo verde 
Prato Peixe Bacalhau à Camadas de Sá - Batata cozida, cebola confitada, bacalhau lascado, ovo escalfado, esferas de azeitona com azeite transmontano
Prato Peixe Espetada Madeirense - Espetada de vitela em pau de louro, milho frito, tomate grelhado e mescla de folhas frescas
Sobremesa Perfumes da Madeira - Pudim de maracujá, frutos tropicais, crocante de melaço e gelado de banana

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