PAP - Prova de Aptidão Profissional.
Beatriz Ferreira, aluna 12º ano de cozinha.
Tema "Cozinha Sustentável" Rolinhos de frango recheado de mostarda e espinafres com puré de fava.
Agradecimento aos júris Nuno Estrelinha do Restaurante Aleluia e Ana Branco do Restaurante António Padeiro.

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